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REYES

Damos inicio al nuevo año 2024 y con ello llega el Día de Reyes, quédate dónde el arte y los sueños cobran vida. Disfruta de este día tradicional con un brunch especial en nuestro Restaurante El Albéniz, ubicado en segunda planta del UMusic Hotel Madrid. 

 

Celebremos este día tan especial disfrutando de una experiencia gastronómica para dar la bienvenida a los Reyes Magos de la manera más deliciosa.  

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BUFFET

FRÍO

  • Selección de brotes verdes con toppings
  • Estación de quesos nacionales
  • Estación de ahumados
  • Ensalada de mango, queso feta, hiervabuena y granada
  • Ensalada de espárragos trigueros, castañas, cebolla roja y lascas de queso

CALIENTE

  • Lomo de rape con salsa mar y montaña
  • Albóndigas vacas vieja acompañado de demiglace
  • Raviolis de espinacas con salsa de pesto genovés
  • Bimi salteado con aceite de ajo perejil
  • Patatas Ratte al horno con salvia

 

PLATO ESPECIAL

  • Setas de temporada con huevo a baja temperatura y jamón ibérico

POSTRES

  • Roscón de Reyes
  • Chocolate a la taza
  • Tarta de queso
  • Tarta de lima

PRECIO

60 € por persona

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