CHRISTMAS WITH U

Añade un nuevo verso a las navidades.

Déjate llevar por el ritmo de nuestra gastronomía más destacada y celebra la navidad con una experiencia diseñada para este día.

place

Dirección:

UMusic Hotel Madrid.

Restaurante El Albéniz - Segunda planta

Calle la Paz 11, 28012, Madrid, España.

call

Teléfono: Para más información.

+34 911 231 099

schedule

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Aperitivo de la casa

PRIMEROS A COMPARTIR

Rillete de pato, encurtidos y queso azul

Cogollos asados, ajoblanco y dukkah

Corazones de alcachofas con beurre blanc

Huevo confitado, parmentier y setas estofadas

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Corvina asada con arroz de gambitas

Cochinillo confitado, demi-glace y patata mortero

POSTRE

Pressé de manzana

Helado de vainilla

MARIDAJE

Vino blanco: Vionta (D.O. Rías Baixas 100% Albariño)

Vino tinto: Viña Ardanza Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja 20% Garnacha 80% Tempranillo)

Champagne: Piper Heidsieck (Reims, Champagne, Pinot Noir)

*Incluye soft drinks (Aguas y refrescos) *Bodega sujeta a disponibilidad

Precio por persona:

125€

IVA incluido