CHRISTMAS WITH U
Añade un nuevo verso a las navidades.
- NOCHEBUENA
MENÚ DE GRUPOS
Celebremos juntos las fiestas navideñas. Descubre nuestra variedad de menús diseñados para celebrar y compartir una experiencia memorable.
place
Dirección:
UMusic Hotel Madrid.
Restaurante El Albéniz - Segunda planta
Calle la Paz 11, 28012, Madrid, España.
call
Teléfono: Para más información
+34 911 231 099
MENÚ NAVIDAD 1
Aperitivo de la casa
PRIMEROS A COMPARTIR
Croquetas de pollo Pekín
Ensaladilla cremosa con mejillones en escabeche
Corazones de cogollos asados, ajoblanco, finas hierbas y piñones
Torreznos en finas láminas
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Meloso ibérico parmentier y mole poblano
o
Corvina asada, verduritas y ajada
POSTRE
Nuestra tarta de queso
BEBIDAS
Vino (blanco y tinto), cerveza y refrescos
Precio por persona:
65€
IVA incluido
MENÚ NAVIDAD 2
Aperitivo de la casa
PRIMEROS A COMPARTIR
Steak tartar
Corazones de alcachofas con beurre blanc
Mejillones en salsa de azafrán
Burrata de natas caseras, espárragos anisados
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Merluza en salas verde y almejas
o
Lomo ternera, salsa de foie y avellanas
POSTRE
Pastel fluido de turrón
BEBIDAS
Vino (blanco y tinto), cerveza y refrescos
Precio por persona:
85€
IVA incluido
CÓCTEL NAVIDAD 1
TODO A COMPARTIR
Crema o caldo
Croquetas de jamón o chipirón
Tabla de quesos afinados
Ensaladilla cremosa huevas ahumadas
Torreznos en finas láminas
Mini brioche meloso de ibérico
Mini samosas de verduras con sweet chilli
POSTRE
Mini tarta de limón
Trufas de chocolate
BEBIDAS
Vino (blanco y tinto), cerveza y refrescos
Precio por persona:
65€
IVA incluido
CÓCTEL NAVIDAD 2
TODO A COMPARTIR
Crema o caldo
Croquetas de jamón
Canastillas de trigo con tartar de gamba roja
Buñuelos de bacalao con alioli
Mini brioche de anchoas con mantequilla
Steak tartare sobre regañás
Arroz meloso de setas
Mini alcachofas con beurre blanc
Mini hamburguesa de ternera
POSTRE
Mini cheesecake
Trufas de chocolate
BEBIDAS
Vino (blanco y tinto), cerveza y refrescos
Precio por persona:
85€
IVA incluido